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什锦蛋炒饭的做法_3

2018-11-07 18:29:05
什锦蛋炒饭的做法 “夏天吃饭,即要简单,又要营养丰富,首推就要数蛋炒饭了,女儿放假在家,二个人的午餐简单不过了,配上一碗紫菜汤,有荤有素,有饭有菜,营养齐全了.” 食材明细 主料 米饭 250g 鸡蛋 100g 黄瓜 70g 胡萝卜 50g 火腿肠 1根 辅料 油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 什锦蛋炒饭的做法步骤 1黄瓜、胡萝卜洗净切小丁。 2火腿肠切小丁。 3鸡蛋加少许盐、水顺时针方向打散,打匀。 4中火烧热锅中油,烧至6成热时放入蛋液,边加热边搅炒,炒碎盛出。 5锅中留底油,放入胡萝卜、火腿肠翻炒片刻。 6放入米饭翻炒,炒至饭粒松散。 7放入黄瓜翻炒片刻。 8放入鸡蛋大火合炒3分钟。 9加入盐、搅拌均匀即可。
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