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营养早饭韭菜肉馄饨的做法

2019-05-14 19:38:57 | 来源: 生活

韭菜肉馄饨的材料小麦相克食品面粉400g韭菜相克食品300g猪肉相克食品馅100g精盐适当酱油适当花椒油适当香油适当蚝油适当香菜相克食品适当大葱适当干紫菜相克食品适当虾皮相克食品适当103香适当姜相克食品粉适当 韭菜肉馄饨的做法图片步骤,怎样做韭菜肉馄饨好吃?

400克面粉中加入1小勺盐,加200克温水,揉成光滑面团,盖湿布,醒30分钟,

韭菜洗净,沥水后,切末,

猪肉馅中顺次加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、103香和香油,顺1个方向拌匀,

加入韭菜末、盐拌匀,

用饭铲,将馅料表面拍平,馅料就制作完成了,这样可避免馅料出汤,

将面团擀成薄皮,有点类似于手擀面的擀法,

然后将面皮叠起,切成近似梯形的片,

每片面皮加入馅料,包成馄饨,

在碗中加入紫菜、虾皮、香菜和盐,

馄饨下锅煮熟,

连汤带馄饨捞入碗中便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.拌馅时1定要在加入韭菜后再放盐,并将馅料表面拍平,这样可避免出汤;

2.吃不了的馄饨,可以冷冻在冰箱里,随吃随煮,很方便;

3.馄饨汤的配料可根据个人口味相应调解。

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